BARONANG BAKAR

Bahan :

3-4 ons ikan baronang segar

Bumbu :

mentega untuk olesan

air perasan jeruk nipis

daun pisang

penyedap rasa

garam

Cara membuat :

1. bersihkan ikan, beri perasan air jeruk nipis, garam, penyedap rasa dan bakar (dengan dilapisi daun pisang).

2. sambil dibakar olesi dengan mentega sambil dibolak-balik. bakar hingga ikan berwarna kecokelatan. siap disajikan.