TOASTED ALMOND ICE CREAM

Bahan :

300 ml susu cair

1 butir telur

2 kuning telur

300 ml double cream

1 sdt sari buah almond

500 gram buah almond potong kecil-kecil sebagai hiasan.

Cara membuat :

1. kocok telur dan kuning telur. sisihkan.

2. masak susu cair, sebelum mendidih masukkan telur kocok.

3. aduk terus dan masak sampai setengah mendidih, angkat.

4. campurkan sari buah almond, dinginkan. masukkan ke dalam kulkas.

Cara penyajian : setelah beku masukan ke dalam gelas, taburkan buah almond yang telah dicacah halus. 4-6 porsi