PERKEDEL JAGUNG

Bahan :

7 buah jagung manis yang muda, sisir/parut

1 butir telur

1 sdm irisan daun bawang dan seledri

minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

1 sdt ketumbar

3 butir kemiri

1 buah cabai merah, buang biji

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 cm kencur

garam, gula pasir, merica secukupnya

Cara membuat :

1. campur jagung, telur, daun bawang, semua bumbu, aduk rata.

2. sendok sayur dicelup minyak panas.

3. isi adonan di sendok, celup sendok ke minyak, goreng hingga matang.