BAKED MACARONI AND POTATO

Bahan :

2 sdm mentega

3 siung bawang putih cincang

1 buah bawang bombay iris bulat

225 gram makaroni, rebus di air mendidih sampai mengapung, tiriskan.

garam, merica, pala, oregano secukupnya

200 gram wortel, potong dadu, rebus

200 gram dada ayam rebus potong dadu

50 gram keju cheddar parut

2 gelas susu cair

100 gram kacang polong beku

3 butir telur, kocok lepas

100 gram sosis, potong bulat

500 gram kentang kukus, haluskan

gula pasir, garam, merica secukupnya

1 butir kuning telur

50 gram keju cheddar parut

Cara membuat :

1. siapkan pinggan bulat 18 cm tahan panas. oles dengan mentega, taburi tepung terigu.

2. panaskan mentega, tumis bawang sampai layu, masukkan makaroni, garam, pala, merica, oregano, wortel, ayam, keju, susu, kacang polong, aduk-aduk, angkat.

3. masukkan telur, aduk rata. tuang ke pinggan. tutup dengan sosis, sisihkan.

4. campur kentang, gula, garam, merica sampai rata. isi ke dalam kantong plastik segitiga, semprot kentang ke pinggan.

5. poles permukaan kentang dengan kuning telur. tabur keju.

6. oven sampai matang.