FRIED CHICKEN WITH CREAM GRAVY

Bahan :

6 potong paha ayam bagian atas

garam, merica secukupnya

150 gram tepung terigu

1 sdt paprika bubuk

1/2 sdt oregano bubuk

1/2 sdt bawang putih bubuk

minyak goreng secukupnya

Cream gravy :

2 sdm mentega

2 sdm tepung terigu

garam, merica secukupnya

bumbu penyedap secukupnya

1 1/2 gelas susu cair

Cara membuat :

1. ayam diberi garam dan merica, aduk rata. biarkan 15 menit.

2. campur tepung terigu, paprika, oregano, bawang putih bubuk, garam dan merica.

3. gulingkan ayam ke dalam tepung berbumbu.

4. goreng dalam minyak panas, masak sampai matang, angkat.

5. sajikan ayam goreng dengan cream gravy.

Cream gravy :

1. panaskan mentega, masukkan tepung terigu, garam, merica, aduk-aduk.

2. masukkan bumbu penyedap dan susu, aduk-aduk sampai meletup-letup dan matang, angkat.