PERKEDEL TEMPE

Bahan :

300 gram tempe, kukus, haluskan

minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

1 sdt ketumbar sangrai

2 siung bawang putih

3 butir bawang merah

2 lembar daun jeruk purut

4 cm kencur

2 cm kunyit

garam, gula secukupnya

Cara membuat :

1. tempe dihaluskan

2. campur dengan bumbu halus, aduk rata, bentuk bulat gepeng.

3. goreng hingga matang.