TUMIS BROKOLI UDANG

Bahan :

2 sdm minyak goreng

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

100 gr udang, kupas kulit

250 gr brokoli, potong perkuntum

1 buah paprika merah, iris tipis

3 sdm saus tiram

garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. masukkan udang, aduk rata. tambahkan brokoli dan paprika, aduk rata.

3. masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga semua bahan matang.

4. angkat dan sajikan hangat.

Hasil : 3 porsi